Cucina palestinese: dagga ghazawiya, salsa piccante di pomodoro e aneto

-
 
 
 
 
 
 
 
Cucina palestinese: dagga ghazawiya, salsa piccante di pomodoro e aneto - Arabpress
Cucina palestinese: dagga ghazawiya, salsa piccante di pomodoro e aneto - La ricetta di oggi arriva dalla Striscia di Gaza: si tratta di un piatto molto semplice, ma…
arabpress.eu
Di Redazione il 23 luglio 2016
La ricetta di oggi arriva dalla Striscia di Gaza: si tratta di un piatto molto semplice, ma dal sapore unico.
Scopriamo come preparare la dagga ghazawiya, salsa piccante di pomodori e aneto!
Ingredienti:
  • 1 cipolla piccola
  • 2 peperoncini verdi
  • 1 mazzetto di aneto fresco
  • 2 pomodori maturi
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione:
In un mortaio, pestare la cipolla tritata finemente con il sale fino ad ottenere una pasta.
Aggiungere i peperoncini a pezzi e continuare a pestare. Aggiungere poi metà dell’aneto tritato.
A questo punto aggiungere i pomodori e continuare a pestare mescolando bene il tutto.
Aggiungere l’altra metà dell’aneto tritato e il succo di limone.
Infine, ricoprire il tutto con l’olio di oliva.
Servire la dagga accompagnata da pane pita o come salsa per condire la carne.

Buon appetito!
Articoli correlati:
  1. Cucina saudita: aysh bi lahm, torta di pane ripiena di carne
  2. Special Ramadan: fatteh hummus
  3. Speciale Ramadan: tajine malsouka tunisina
  4. Speciale Ramadan: tbikha, giardiniera di verdure

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Hilo Glazer : Nelle Prealpi italiane, gli israeliani stanno creando una comunità di espatriati. Iniziative simili non sono così rare

-
  Israele governo di estrema destra e opposizione 156   Israele opposizione civile e democratica 618 Sulla scia del colpo di stato giudiziario, le discussioni israeliane sul trasferimento all’estero non si fermano più ai gruppi di social media. In una lussureggiante valle dell’Italia nordoccidentale si stanno concretizzando idee di emigrazione collettiva – e iniziative simili stanno prendendo forma anche altrove Hilo Glazer 2 settembre 2023 1:19 IDT “Mentre il numero di ore di luce nella democrazia del loro paese continua a diminuire, sempre più israeliani arrivano nella valle montuosa alla ricerca di un nuovo inizio. Tra loro ci sono giovani con bambini nel marsupio, altri con bambini in età scolare, e ci sono persone con i capelli grigi come me. Un insegnante, un imprenditore tecnologico, uno psicologo, un toelettatore, un allenatore di basket. Alcuni dicono che stanno solo esplorando, ma si vergognano ancora di ammettere che stanno seriamente considerando l'opzione. Altri s...
Read more »

The New York Times i volti, i nomi, i sogni dei 69 bambini uccisi nel conflitto tra Israele e Hamas

-
  Gaza Operazione 'Guardiano delle Mura' ARCHIVE.IS The Children in the Israel-Hamas War Who Were Killed - The New York T… They Were Only ChildrenBy Mona El-Naggar, Adam Rasgon and Mona BoshnaqMay 26, 2021 Just minutes after the war between Israel and Hamas broke out, a 5-year-old boy named Baraa al-Gharabli was killed in Jabaliya, Gaza. A 16-year-old, Mustafa Obaid, was killed in the same strike, on the evening of May.... Just minutes after the war between Israel and Hamas broke out, a 5-year-old boy named Baraa al-Gharabli was killed in Jabaliya, Gaza. A 16-year-old, Mustafa Obaid, was killed in the same strike, on the evening of May 10. Around the same time, four cousins — Yazan al-Masri, 2, Marwan al-Masri, 6, Rahaf al-Masri, 10, and Ibrahim al-Masri, 11 — were killed in Beit Hanoun, Gaza. “It was devastating,” said Mukhlis al-Masri, a cousin. “The pain for our family is indescribable.” They Were Only Children By Mona El-Naggar, Adam Rasgon and Mona Boshnaq May 26, 2021 Whe...
Read more »

Limes :I CONFINI D’ISRAELE SECONDO LA BIBBIA (cartina)

-
I CONFINI D’ISRAELE SECONDO LA BIBBIA - Limes 1. I CONFINI DELLA TERRA DI ISRAELE SPESSO richiamano l’attenzione in base all’uso geopolitico e storico che se ne fa. Gli stereotipi sui confini israeliani, generalmente, seguono due binari che definiscono lo spazio di Israele in maniera… limesonline.com Il testo sacro offre due diverse definizioni dello spazio israeliano, dalle dimensioni completamente diverse. L’origine e il senso teologico di queste versioni di Erets Yisra’el si offrono a vari usi geopolitici. Tra yerushah e achuzah . L’opinione del rabbino Rav Ovadya. di Pierpaolo Pinchas Punturello ARTICOLI , Israele , Palestina , religioni , Medio Oriente 1. I CONFINI DELLA TERRA DI ISRAELE SPESSO richiamano l’attenzione in base all’uso geopolitico e storico che se ne fa. Gli stereotipi sui confini israeliani, generalmente, seguono due binari che defi...
Read more »

Amira Hass : The fate of a Palestinian investor who called for Abbas' resignation

-
  The Palestinian Authority is thwarting the activities of a real estate company after its owner publicly criticized Palestinian President Mahmoud Abbas. Seven weeks ago, the Palestinian Land Authority suspended the processing of a project for registering and parceling private land purchased by the Palestinian-Canadian Sabawi family. The family is the majority owner of a real estate company listed in the Palestinian stock exchange, but over 1,500 also holds stocks in the company.  Through an unofficial channel, the company learned that the director of the Palestinian Land Authority was acting in accordance with direct orders from Abbas’ presidential bureau. A spokesperson for the bureau denies any connection with the actions of the Palestinian Land Authority an...
Read more »