Il Ramadan avvicina Palestinesi israeliani ed ebrei Israeliani
Certo, non c'è vino brulè in uno dei numerosi stand all'aperto qui (bere alcolici è proibito nell'Islam).,ma ci sono molte altre delizie culinarie in questo mercato che prende vita diverse ore al giorno per un mese ogni anno .
Poche ore prima della fine del digiuno il mercato è pieno di gente per l' iftar, il pasto della sera . Ci sono chiaramente altri che non osservano il Ramadan : sono ebrei israeliani. Questi visitatori provenienti da città vicine, ben visibili in mezzo alla folla, stanno prendendo parte a una nuova tradizione : i viaggi del Ramadan.
Sono venuti a scoprire i luoghi, i suoni, gli odori e i sapori del Ramadan
Una donna prepara insalate per il pasto iftar. Ofer Vaknin
Tour Ramadan sono disponibili un paio di volte a settimana nel corso di questo mese sacro. Alcuni riguardano esclusivamente il Ramadan , mentre altri riguardano anche la storia locale e le attrazioni vicine.
Ttour Ramadan a Kfar Qasem - una città di oltre 20.000 persone ,situato nella regione "triangolo" inizia nel tardo pomeriggio con una visita a qualche vicino sito archeologico . Si conclude con una cena completa presso una famiglia locale che comprende, oltre ad un assortimento di insalate e piatti principali, il dolce tradizionale qatayef - una frittella piegata a metà e farcita con noci o formaggio, prima di essere fritta e cosparsa di sciroppo. La cena si svolge nella stessa casa a tre piani che viene utilizzata come il set per "Fauda" - una nuova serie televisiva popolare sul conflitto israelo-palestinese.
Un venditore vende qatayif pasticcini in Kafr Qasem durante il Ramadan. Ofer Vaknin
E' incluso in questa particolare tour una visita al memoriale dove 49 civili innocenti, tutti i residenti di questa città, sono stati uccisi dall'esercito israeliano nel mese di ottobre del 1959..
Tour Ramadan è iniziato su piccola scala circa sette anni fa nella regione di Wadi Ara, principalmente popolato da arabi e poi si è diffuso in Galilea e altrove . Lo spirito guida dietro questa iniziativa è Sikkuy, un organizzazione non-profit che promuove la coesistenza arabo-ebraica. Negli ultimi anni Sikkuy ha posto un forte accento sul ruolo del turismo come mezzo per costruire ponti : il Ramadan tour è uno dei suoi progetti di punta .
Tutti i tour organizzati da Ramadan Sikkuy hanno due guide, una musulmana e una ebraica.
Alcuni paesi arabi, come il borgo marinaro di Jisr un-Zarka, gestiscono in proprio il Ramadan.In Israele si sta sviluppando un fenomeno nuovo: sempre più Israeliani vogliono conoscere e sperimentare tradizioni religiose diverse
Così molti ebrei israeliani si presentano ogni anno alla messa di Natale nella Città Vecchia di Gerusalemme e al rito di mezzanotte di "Selichot" dove vengono recitate le preghiere penitenziali degli ebrei ortodossi
Dolci al mercato Ramadan a Kafr Qasem. Ofer Vaknin
La donna musulmana che ospita la cena di Ramadan nella sua casa di Kfar Qasem racconta:
"Mi sveglio alle 3 del mattino per preparare la colazione per tutti prima dell'inizio del digiuno. Poi esco per recarmi al lavoro , quando torno a casa, cucino ancora per iftar ".
«E gli uomini?", Uno dei suoi ospiti chiede. "Non aiutano?
"No," sorride, scuotendo la testa. " anzi si lamentano perchè hanno fretta "
Poche ore prima della fine del digiuno il mercato è pieno di gente per l' iftar, il pasto della sera . Ci sono chiaramente altri che non osservano il Ramadan : sono ebrei israeliani. Questi visitatori provenienti da città vicine, ben visibili in mezzo alla folla, stanno prendendo parte a una nuova tradizione : i viaggi del Ramadan.
Sono venuti a scoprire i luoghi, i suoni, gli odori e i sapori del Ramadan
Una donna prepara insalate per il pasto iftar. Ofer Vaknin
Tour Ramadan sono disponibili un paio di volte a settimana nel corso di questo mese sacro. Alcuni riguardano esclusivamente il Ramadan , mentre altri riguardano anche la storia locale e le attrazioni vicine.
Ttour Ramadan a Kfar Qasem - una città di oltre 20.000 persone ,situato nella regione "triangolo" inizia nel tardo pomeriggio con una visita a qualche vicino sito archeologico . Si conclude con una cena completa presso una famiglia locale che comprende, oltre ad un assortimento di insalate e piatti principali, il dolce tradizionale qatayef - una frittella piegata a metà e farcita con noci o formaggio, prima di essere fritta e cosparsa di sciroppo. La cena si svolge nella stessa casa a tre piani che viene utilizzata come il set per "Fauda" - una nuova serie televisiva popolare sul conflitto israelo-palestinese.
Un venditore vende qatayif pasticcini in Kafr Qasem durante il Ramadan. Ofer Vaknin
E' incluso in questa particolare tour una visita al memoriale dove 49 civili innocenti, tutti i residenti di questa città, sono stati uccisi dall'esercito israeliano nel mese di ottobre del 1959..
Tour Ramadan è iniziato su piccola scala circa sette anni fa nella regione di Wadi Ara, principalmente popolato da arabi e poi si è diffuso in Galilea e altrove . Lo spirito guida dietro questa iniziativa è Sikkuy, un organizzazione non-profit che promuove la coesistenza arabo-ebraica. Negli ultimi anni Sikkuy ha posto un forte accento sul ruolo del turismo come mezzo per costruire ponti : il Ramadan tour è uno dei suoi progetti di punta .
Tutti i tour organizzati da Ramadan Sikkuy hanno due guide, una musulmana e una ebraica.
Alcuni paesi arabi, come il borgo marinaro di Jisr un-Zarka, gestiscono in proprio il Ramadan.In Israele si sta sviluppando un fenomeno nuovo: sempre più Israeliani vogliono conoscere e sperimentare tradizioni religiose diverse
Così molti ebrei israeliani si presentano ogni anno alla messa di Natale nella Città Vecchia di Gerusalemme e al rito di mezzanotte di "Selichot" dove vengono recitate le preghiere penitenziali degli ebrei ortodossi
Dolci al mercato Ramadan a Kafr Qasem. Ofer Vaknin La donna musulmana che ospita la cena di Ramadan nella sua casa di Kfar Qasem racconta:
"Mi sveglio alle 3 del mattino per preparare la colazione per tutti prima dell'inizio del digiuno. Poi esco per recarmi al lavoro , quando torno a casa, cucino ancora per iftar ".
«E gli uomini?", Uno dei suoi ospiti chiede. "Non aiutano?
"No," sorride, scuotendo la testa. " anzi si lamentano perchè hanno fretta "
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