Un ristorante a Gaza offre ai non udenti la possibilità di modificare la percezione

A hearing impaired employee uses sign language to communicate
with a co-worker in the kitchen of Atfaluna restaurant in Gaza City
on Oct. 17. (Reuters/Suhaib Salem)

GAZA | Gio 18 Ott, 2012 09:40

(Reuters) - Un ristorante gestito e condotto da persone sorde ha aperto l' attività nella Striscia di Gaza martedì, aiutato da palestinesi che cercano di costruire una società più inclusiva in cui le persone con disabilità possano realizzare il loro pieno potenziale.

Il ristorante elegante Atfaluna, vicino al porto di Gaza, si distingue in una città con pochi servizi per i disabili. Camerieri e cuochi utilizzano il linguaggio dei segni, gli ospiti scelgono selezioni dal menu e ciò che ne consegue è una forma spontanea di comunicazione che gli organizzatori sperano che abbatta pregiudizi e barriere.Le persone sorde hanno la determinazione e non hanno preoccupazioni, tranne quando si tratta di comunicazione, del problema della lingua. In un primo momento potremo ottenere traduttori per aiutarci con i clienti che parlano," il supervisore nel linguaggio dei segni Ayat Imtair ha detto a Reuters

Dopo sei mesi di allenamento con il suo staff, era fiducioso che il servizio sarebbe andato liscio.

"Questo è un appello alla comunità, e la possibilità di lavoro per i non udenti per aiutarli a impegnarsi con la comunità", ha affermato.

Venti anni fa l'atteggiamento palestinese per le persone sorde era negativo, ha detto Naeem Kabaja, direttore della Società Atfaluna per i bambini sordi in Gaza, che gestisce il ristorante.

"Era percepito da molti come un handicap mentale. Ma siamo stati in grado di cambiare la situazione e da allora è migliorata, attraverso il nostro lavoro, la diffusione della lingua dei segni, l'attività per i sordi e la sensibilizzazione pubblica su questa disabilità", ha detto.

Eppure, Kabaja dice, molti degli stessi sordi tendono a rifuggire da un impegno con la società, per paura degli ostacoli alla comunicazione e poca aspettativa di comprensione.

I 12 del personale erano entusiasti il giorno dell' apertura.

"Siamo entusiasti. Ci potrebbe essere qualche difficoltà all'inizio, ma noi la supereremo. Siamo tutti formati in lettura labiale e ci aiuteranno a prendere ordini", ha detto il cuoco Niveen preparando un piatto di palline di pollo piccanti.

Il ristorante è stato fondato con l'aiuto della Fondazione Drosos della Svizzera per promuovere la produzione di reddito dai sordi in Gaza, dove il tasso di disoccupazione è superiore al 25 per cento.

Circa l'1 per cento delle 1,6 milioni di persone di Gaza soffrono di sordità totale o quasi totale. Possono frequentare la scuola fino al grado nono, ma non hanno la possibilità di passare ad una formazione universitaria nel territorio, ha detto Al-Sharhabeel Zaeem di Atfaluna.

Purtroppo devono lasciare Gaza per questo", ha detto Al-Zaeem. "Stiamo facendo tutto il possibile per fare classi speciali per i non udenti nelle università. Siamo in collegamento con diverse università per vedere se c'è la possibilità per non udenti a raggiungere posti.

(Scritto da Douglas Hamilton, pubblicato da Paul Casciato)

http://www.reuters.com/article/2012/10/18/us-palestinians-gaza-deaf-idUSBRE89H0OL20121018